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<決算SALE>サン・トーバン・ルージュ・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・V.V.[2016]ユベール・ラミー【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】

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6,200円(税込 6,820円)

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当店通常価格:7,800円(税込:8,530円)

サン・トーバン・ルージュ・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・V.V.2016年の評価
From 57 year-old vines on a steep slope. Only racked a few days earlier.
Fresh, punchy but elegant with florals merging with the fresh fruit.
A little like the Chassagne in style, with a drag to the tannin. Love this freshness and complexity.
Little waves of complex finishing flavour some herb in there too. This will be delicious but also to wait for… Burgundy Reportより


このワインはサントネに比べると、ミネラルが豊かで、野暮ったさがなく洗練されています。流石プルミエと思わせるのと「エドゥアール」は白では「オート・デンシテ」も造るラミーが手を入れている重要な区画となります。植密度:14,000本/ha

エッジに複雑な黒が入り、偉大で深遠なワインを思わせる色調。カシスの実や野生の黒スグリに上品な樽香の香り。 ピュアな香りで深みがあり、タンニンがふくよかで凝縮感があり、非常に長い余韻を持っています。

白ワインがプチ・ピュリニー的なお買い得感から評価されるのに対して、赤ワインのほうは遥かに独自性があり、サン・トーバンらしさがより伝わってくる。

たとえば、チェリーとスパイスの硬質な香り、タイトな構造、そして鋭角的なエネルギー感が特徴的な、デリエール・シェ・エデュアール。

同種の土壌を持つフォージュレー・ド・ボークレールのボンヌ・マールやモンティーユのヴォルネイ・タイユピエが好きならば理解できる通なワインであり、一度は試してみるべき個性だ。ワイナート36号『今どきブルゴーニュ』より抜粋
ワイン名 サン・トーバン・ルージュ・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・V
造り手 ユベール・ラミー
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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