ジャンピン・ジュース・サン・セット[2020]パトリック・サリヴァン【オーストラリア　自然派　ロゼワイン】

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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。

【ジャンピン・ジュース・サン・セット】
こちらもMargaret Riverのフルーツ。Sauvignon Blanc/Gewurztraminer/Shirazをブレンドしたロゼですが、エッジの色合いを見るとかなりオレンジの様相が色濃く、皮の旨味をたっぷりと溶け出させた上でShirazをブレンドした事が解ります（フルーツのブレンド比率は非公表）。

白ブドウはホールバンチプレスの後にステンレス発酵/熟成。Yellowと同様に10日以上のスキンコンタクト、更に全房発酵と2-3日のスキンコンタクトで薄っすらと色付いたShirazをブレンドしています。

フルーツパンチの様にトロピックで様々な果実が融合しており、同時にタイムやミント、フェンネルのスパイス感とハーブ感がとても楽しい。パーティーワインですね♪

ワイン名	ジャンピン・ジュース・サン・セット
造り手	パトリック・サリヴァン
ヴィンテージ	2020
容量	750ml
生産国	オーストラリア
生産地	西オーストラリア
種類	ロゼワイン
品種	ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、シラーズ
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴

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