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レトランジェ・オランジュ[2019]ルイ・モーラー【フランス アルザス 自然派 マセラシオンワイン(オレンジワイン)】

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3,600円(税込 3,960円)

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【レトランジェ・オランジュ】
醸造:手摘みで収穫したブドウを全房で果皮とともにステンレスタンクで野生酵母のみでブドウ以外には何も加えず、SO2も添加せずに自然に発酵。約 2 週間のマセレーション。発酵終了後、引き続き、フードル・アルザスシエンヌでシュール・リーの状態で翌年の春まで熟成。無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め時にごく少量のみ添加。

2019 ヴィンテージは 9/27 収穫。総生産量 3,750 本。2021 年 1 月時点の SO2 トータルは34mg /L

味わい: 紅茶を思わせるかすかに曇ったオレンジ色。バラや香辛料やオレンジコンフィの豊満でアロマテイックな香り。杏や柿などを思わせる豊かな風味と心地良いタンニンがバランスが取れた味わい。ミネラリーでフレッシュなフィニッシュ。一部のオレンジワインに特有のネガティブな酸化のニュアンスや重さはなく、今まで味わったことのないほど個性的な辛口のオレンジワイン。12 度くらいでサービスしてください。
ワイン名 レトランジェ・オランジュ  / L’étrange Orange
造り手 ルイ・モーラー / LOUIS MAURER
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 マセラシオンワイン(オレンジワイン)
品種 ゲヴュルツトラミネール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2:瓶詰時のみ少量添加
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