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ポマール [2019]フィリップ・パカレ【フランス ブルゴーニュ 赤ワイン】

期待高まる当たり年の2019年、果実味のボリュームがありジャムのような香りが特徴的なポマールです

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。


平均樹齢45年、収量は28hl/ha。 小石混じりの粘土石灰質の南向き斜面、「ヴォームリアン」、「ヴィニョ」、「シャニエール」、「シャンラン」の区画より。「シャンラン」はフルーティーさや肉付きを生み出し、「シャニエール」は上品な酸味を生み出す。

果実味が柔らかくミネラル感もあり、赤い果実やスパイスの風味が豊かなワイン。タンニンは控えめで、なめらかな口当たりが楽しめます。毎年万人受けするのが、ジャムのような香りが特徴的なポマールです。抜栓後、時間の経過とともに甘味や複雑味が増し、まろやかで優しい癒し系ワインです。

【リアルワインガイド72号】92点(2018年ヴィンテージの評価)
前銘柄でも感じたが、香りにも明らかに以前のナチュラルな風味が出ている。もちろん、その当時のままではなく、普遍的ブルゴーニュの香りとの共演となるもの。ともかくメチャいい香り。口に含むと本当に暑かった年?と思えるほどの節度ある果実味の豊かさとみずみずしさ。そしてフレッシュ感。そして複雑すぎる美味しい味わい。でも、毎年毎年必ずいいんだよな、パカレのワイン。
ボディ
味わい
ワイン名 ポマール /  Pommard
造り手 フィリップ・パカレ / Philippe Pacalet
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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