湘南ワインセラー:オンラインストア

Online Store

オンラインストア

ジャンピン・ジュース・ハーフ・フル[2020]パトリック・サリヴァン【オーストラリア 自然派 赤ワイン】

イチゴ、ラズベリー、プラム、桃、ブルーベリー、ネクタリンが弾け、微かにミントやオレガノっぽいハーブ

会員限定
  • ジャンピン・ジュース・ハーフ・フル[2020]パトリック・サリヴァン【オーストラリア 自然派 赤ワイン】
  • ジャンピン・ジュース・ハーフ・フル[2020]パトリック・サリヴァン【オーストラリア 自然派 赤ワイン】
  • ジャンピン・ジュース・ハーフ・フル[2020]パトリック・サリヴァン【オーストラリア 自然派 赤ワイン】
  • ジャンピン・ジュース・ハーフ・フル[2020]パトリック・サリヴァン【オーストラリア 自然派 赤ワイン】
  •  
  •  

3,500円(税込 3,850円)

残りあと3個です

数量

会員限定商品です
会員限定商品をご購入頂くには、会員登録およびログインが必要です。

ログインしてください
お気に入り機能をご利用になるには
会員登録、およびログインが必要です。
ログイン/新規会員登録

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。


「ハーフ・フル」とは「ベロベロ」「泥酔」を意味するオーストラリア流 のスラングで、

胃袋の内液体が入るスペースが全て埋まってしまった、という比喩的表現 なのですが、ジューシーでドリンカビリティを追求しているこのワインに ピッタリの名前だなぁと思います。

マーガレット・リヴァー産フルーツのベースはシラーズ種。

『スィ』が契約を終えたオーガニックの畑とパトリック・サリヴァン達 が契約を結び、そこから収穫された全てのブドウを使用しているそうで す。

使用されたフルーツは、Shriaz/Sauvignon Blanc/Semillon/Merlot/ Cabernet Sauvignon/Gewurztraminer、但し投入したフルーツの量は一切記録されておらず、ブレンド比率は作 り手も不明。また「ほかのフルーツも入っている可能性は否定しないよ」 と、悪戯心たっぷりのコメントもPatrickから届いております。

黒ブドウは除梗してステンレス発酵、白ブドウは一部茎を残した上でス キンマセラシオンしながらの同じくステンレス発酵。

基本的に地元オーストラリアでは「Syrahベースで混ぜこぜのパーティ ーワインだよ」としかアナウンスしておらず、品種や醸造プロセスも 明らかにしていないそうです。

イチゴ、ラズベリー、プラム、桃、ブルーベリーやネクタリンの弾ける様な快活さが前面に出ており、微かに感じさせるミントやオレガノ っぽいハーブのニュアンスも伴って食欲を煽ります。
ボディ
味わい
ワイン名 ジャンピン・ジュース・ハーフ・フル
造り手 パトリック・サリヴァン
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 西オーストラリア
種類 赤ワイン
品種 シラーズ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ゲヴュルツトラミネール
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

Related items関連商品

商品カテゴリ
商品検索
Staff Blogスタッフブログ
新入荷ワインのご紹介やワインの選び方などをご案内します!
ブログを見る
MailMagazineメールマガジン購読
メールマガジン購読をご希望の方はこちらから
メルマガ登録はこちら
湘南ワインセラー
湘南ワインセラー
お電話でのお問い合わせ
0467-25-4461
火~土 /10:00~16:00
WINE BAR Spirit
WINE BAR Spirit
湘南ワインセラー
直営のワインバー

ページトップへ