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フェラム・シャルドネ[2020]クリスタルム全5本セット【南アフリカ ヘルマナス 白ワイン】

Tim Atkin Wine Report:95pt、今回初のリリースの自社畑のシングル・ヴィンヤード

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26,280円(税込 28,908円)

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※こちらの商品のご購入はお一人様1セットまでとさせていただきます。
※10月13日(水)以降の出荷とさせていただきます。何卒よろしくお願 い申し上げます。


【セットの内容】(各1本)
〇フェラム・シャルドネ[2020]クリスタルム
●キュヴェ・シネマ・ピノ・ノワール[2020]クリスタルム
●マバレル・ピノ・ノワール[2020]クリスタルム
〇ジ・アグネス・シャルドネ[2020]クリスタルム
●ピーター・マックス・ピノ・ノワール[2020]クリスタルム

【フェラム・シャルドネ】Tim Atkin Wine Report:95pt
今回初のリリースで、ヘメル・アン・アード地区のすぐ近くにある Shaw's Moutain/ショウズ・マウンテンに位置する自社所有のシングル・ヴィンヤードのシャルドネ100%キュヴェです。

【土壌】泥や粘土鉱物から成る堆積岩、砕けた頁岩、粘土:頁岩が冷涼さを保ち、粘土が水分を保ちます。
【全房使用率】100%
【醸造】収穫後プレスして一晩寝かせ、樽(300L、500L)にて10か月間、野生酵母による自然発酵・熟成を行います。 新樽比率:20%

【テイスティングノート】
アロマにはカリン、ライチ、ライム、レモンカード(レモンクリームスプレッド)やかすかにピート香が感じられ、非常に複雑で奥行きのある香りです。口に含むと洗練された美しい酸が口中に広がり、ハーブのニュアンスとともに、熟したメロンやハチミツの風味が鼻腔を抜け、豊かなミッドパレットは長く続き、フレッシュさを保ちながらフィニッシュへと続きます。

ボディ
味わい
ワイン名 フェラム・シャルドネ / Ferrum Chardonnay
造り手 クリスタルム / Crystallum
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 南アフリカ
生産地 ヘルマナス
種類 白ワイン
品種 シャルドネ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 アルコール度数:13.33%
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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