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ロゼ・オブ・ヴィーナス[2020]ケンブリッジ・ロード【ニュージーランド 自然派 ロゼワイン】

マセラシオンを長めに取って旨みも濃いのですが ローズの香り、さくらんぼの佐藤錦やスモモの様な甘ずっぱ系

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4,500円(税込 4,950円)

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【ロゼ・オブ・ヴィーナス】
マセラシオンを長めに取っている為に旨みも濃いのですが ローズの香り、さくらんぼの佐藤錦やスモモの様な甘ずっぱ系。
程良い酸と塩気を感じさせるミネラル感。
何杯でも飲みたくなってしまう魅惑の液体。
微かに感じる揮発酸がとても好みのアクセントになっていて◎

ロゼも好き、薄い赤も好き、オレンジも好きっていう方の欲求を高いレベルで 満たしてくれるとても素晴らしいワインとなりました。

もう幾度もお伝えしているのですが『ケンブリッジ・ロード』のランス・レッジウェルは本当の天然。理屈よりも自分の経験と直感を頼りにワイン作りを行う、ワイン界のヒューマン ネイチャーです。

彼には先生が居ないし、醸造学を高いレベルで納めた事もありません。

ナチュラルワインにしても雛形は無く、彼にとって今も最高のワインとは昔長い間働いていたNelsonにあるNuedorf【ノイドルフ】だと公言して憚らない男です。

聡明で何もかもをコントロールしてしまう様な印象のアレックス・クレイグヘッドとは対極的存在。

ランス・レッジウェルがノーティで本能の男である事はこちらのグループで過去に散々お知らせして参りました。彼のワイン作りはアカデミックな切り口でロジカルに棒倒しの砂を削ぐ様なプロセスは踏まず、いつもフィーリングに任せた、さながら「シェフのきまぐれサラダ」の様なもの。

食べて美味しい食材をインスピレーションに任せてプレップし、最終的に口に運んでみたら見事美味しかった!という様な即興のスタイル、ジャズミュージシャンに近いと言うのが綺麗な表現かも知れません。
ボディ
味わい
ワイン名 ロゼ・オブ・ヴィーナス /  Rose of Venus
造り手 ケンブリッジ・ロード / Cambridge Road
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 ニュージーランド
生産地 マールボロ
種類 ロゼワイン
品種 ピノ・ノワール43%、ミュスカ27%、リー スリング18%、ピノ・グリ12%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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