ピノ・ノワール[2021]ジャンピング・ジュース【オーストラリア　自然派　赤ワイン】

【ジャンピング・ジュース・ピノ・ノワール】
前年同様にフルーツは主に地元Gippsland【ギプスランド】から Yarra Valley【ヤラ ヴァレー】やHenty【ヘンティ】等、Victoria【ヴィクトリア】州内の複数個所から収穫。

シリアスで飲み手に黙考を強いる様なスタイルではなく、弾ける様な果実味と軽快な飲み口、スルスル飲める気軽さが身上。ステンレスタンクでのホールベリー発酵、古樽熟成。チャーミングでジューシーなイチゴ感に溢れています。