一輪の花[2020]ファットリア・アル・フィオーレ【日本　宮城県　赤ワイン】

【アル・フィオーレさんのコメント】
Type _ Red Vintage _ 2020
Winemaker _ Hirotaka Meguro Alcohol _ 11.9%
Grapes _ Muscat Bailey A 83%, Merlot 17% Product _ 532btl
Grapes grower _ Yosuke Tanaka,Masatoshi Ohno
Area _ Yamagata
Technical _ Wild yeast, No sulphites, Additive free, Unfiltered

音楽とのコラボレーション企画、第２回の今年はなんと、ボトリングをしながらライブ コンサートを行うという、類稀なるイベントを開催。

音楽も料理もワインも、すべて人が生み出すアートです。
それぞれのジャンルは違いますが、そこにはその人となりが反映されています。

ワインと音楽のコラボレーションをしたかったのも、ワイン造りはぶどう栽培から始ま ります。そこには幾つもの物語が毎年たくさん存在していて、そのたびに、ふと口ずさ みたくなるような音楽が流れています。まるで映画のワンシーンのように......。

私たちが、大好きなアーティストとのコラボレーションであれば、間違いなくそれはピ ッタリ寄り添ってくれると確信しております。
ぜひ裏ラベルの QR コードから、素敵な音楽を流して、このワインと気の合う楽しい仲間と、かけがえのない時間を分かち合っていただければ幸いです。

マスカットベーリーA 特有のジャムのような香りを抑えて、あまり主張しない穏やかな 黒すぐりやカラメルのような香りがあります。口に含むとフレッシュなブラックベリー や細やかなタンニンが余韻で残り、酸も穏やかで、ほんのり樽のニュアンスも感じます。

マスカットベーリーA とメルローを 14日間混醸でスキンコンタクトした後にプレスし、 おり引き後、古樽にて６か月間寝かせております。
樽による酸化熟成の効果で、大分角の取れた丸みのある仕上がりになっています。