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ヒップ・ホップ・ミックス[2021]イエロー・マジック・ワイナリー【日本 山形県 微発泡ワイン ロゼ】

SO2無添加 音楽の「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが「HipHop」 シリーズです

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2,700円(税込 2,970円)

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【ヒップ・ホップ・ミックス】

南陽市にある自社農場にて農薬無散布(ボルドー、硫⻩合剤も無散布)で栽培したデラ ウエア(60%)とスチューベン(35%)、シャインマスカット(5%)で作りました。3種 の葡萄を収穫した後、全房の状態を足踏みで破砕し、タンクの中で醸し発酵させました。 足踏みにより葡萄の粒が潰れない状態のものも存在し、Semi M C(セミ・マセラシオンカ ルボニック)での仕込みです。この40日間のSemiMCによって通常醸しとMCの個性が 引き出されます。その後搾汁し完全発酵行った後に瓶内二次発酵させました。

芳しい香り、中に野生的な味わいでジューシー。楽しいエロい「微発泡ワイン」が楽しめるでしょ う。もちろん泡感が少なくなってもスティルワインとしても楽しめます。出来立 ての今、そして熟成させてもこの感覚を楽しんでくれたら幸いです。音楽の 「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが「HipHop」シリーズ です。このシリーズ宜しくお願いします
ボディ
味わい
味わい
ワイン名 ヒップ・ホップ・ミックス / HipHop Mix
造り手 イエロー・マジック・ワイナリー / YellowMagicWinery
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 日本
生産地 山形県
種類 微発泡ワイン ロゼ
品種 デラウエア60% 、スチューベン35%、シャインマスカット5%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:12%
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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