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プルミエ・ジュ[2020]ドメーヌ・フォン・シプレ【フランス ラングドック 自然派 赤ワイン】

SO2無添加 ザクロ、フランボワーズの明るい赤い果実とシャクヤクのような甘い香り、鮮やかでみずみずしいエキスに勢いがあり弾ける

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2,850円(税込 3,135円)

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【インポーター情報】
イチゴやザクロ、フランボワーズなどの明るい赤い果実とシャクヤクのような甘い香 り。ワインは鮮やかでみずみずしいエキス に勢いがあり、弾けるように軽快な酸と鉱 物的なミネラルの収斂味、キメの細かいタ ンニンが余韻を優しく引き締めます。

収穫日はグルナッシュが9月4日、カリニャンが9月7日。収量は45 hL/ha。プリムー ルのようなフレッシュ感を出すために熟成を1ヶ月と短く切り上げました。ワイン名 は、グルナッシュのセニエの際に流れる 最初のフリーランジュースからヒントを得 てPremier jus(最初のジュース)を名付け ました。SO2は無添加、ノンフィルター。

2020 年のプルミエ・ジュはレティシアとロドルフの自信作。
フレッシュなイチゴの弾けるような軽快さを生み、南のワインとは思えない上品でエレガントな味わいに仕上が ったとのこと!アルコール度数も 12.5%とちょうど良い塩梅で、赤い果実の優しい果実味とキュートで鮮やかな 酸とのバランスが超絶妙。
ボディ
味わい
ワイン名 プルミエ・ジュ / Premier jus
造り手 フォン・シプレ / Fond Cyprès
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ラングドック
種類 赤ワイン
品種 グルナッシュ70%、カリニャン30%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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