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シュペートブルグンダー・ベーレン・バーディシャー・ラントヴァイン[2019]ヴァイングート・ヴァーゼンハウス(1本+他2本)合計3本セット【ドイツ バーデン 自然派】

ナチュラルさがシャソルネイやビゾーのようでナチュラルブルゴーニュの真骨頂!!

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20,500円(税込 22,550円)

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ボディ
味わい
味わい
【セットの内容】(各1本)
●シュペートブルグンダー・ベーレン・バーディシャー・ラントヴァイン[2019]
〇ヴァイスブルグンダー・バーディシャー・ラントヴァイン[2019]
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000005791
〇グーテデル・バーディシャー・ラントヴァイン[2020]
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000005790


【シュペートブルグンダー・ベーレン・バーディシャー・ラントヴァイン】(インポーターのコメント)

葡萄:シュペートブルグンダー(ピノノワール) 樹齢:20年と25年
畑・土壌:Kirchhofen 村とPfaffenweiler村の二区画、西向き急斜面。粘土石灰質土壌
醸造・熟成:収穫後、ケースのまま10℃で冷却。全房50%、除梗50%。
木製タンクで10日間の低温浸漬。マセラシオン・セミ・カルボニック。破砕、ピジャージュ施さず。
温度が上昇した次の8日間は毎日軽いピジャージュ。合計18日間のキュヴェゾン。
熟成は228Lのブルゴーニュ産オークの古樽で18カ月間。
収穫から醸造中はSO2無添加。フィルター無し、コラージュ無し。
ボトリング時に2g/HLのSO2を添加している。

Bellen(ベーレン)の由来はKirchberg(キルヒベルグ)丘の古くからの別名。Olberg(オルベルグ)丘の隣にある。
ワイン名 シュペートブルグンダー・ベーレン・バーディシャー・ラントヴァイン / Spätburgunder Bellen Badischer Landwein
造り手 ヴァイングート・ヴァーゼンハウス / Weingut Wasenhaus
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 ドイツ
生産地 バーデン
種類 赤ワイン
品種 シュペートブルグンダー100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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