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デラ[2021]レ・ヴァン・ヴィヴァン【日本 長野県 自然派 白ワイン】

長野県東御市のワイナリー『レ・ヴァン・ヴィヴァン』のデラウェアが限定入荷

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3,000円(税込 3,300円)

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ボディ
味わい

【デラ】

2年前にデヴューした長野県東御市のワイナリー『レ・ヴァン・ヴィヴァン』 さんより、

デラウェアの「デラ」2021年が入荷しました

ワイナリーではすでに完売という人気ぶり!

ブドウは山形県のもので買いブドウのワインになり ブドウはデラ空洞と同じものを使用して造りを変えています。

フードルで5ヶ月ほど寝かせ、ピンクグレープフルーツの心地よい苦味 も落ち着き、桃のニュアンスが出てきました。

空洞との違いも感じて頂けると思います。

仕込みから瓶詰まで一切の亜硫酸は添加をしてません。

今回もまた、エチケットの女子が、かわいいです(笑)

以下荻野さんからのメッセ-ジ
デラ空洞はヌーヴォーながら厚みと豊かな果実味を感じられるワインで あったが、このワインはデラウェアの醸しのポテンシャルの高さを教え てくれる存在となった。 ピンクグレープフルーツのような心地良い酸味の中に、ピーチティーの ようなほんのりとした甘さ、ほろ苦さを感じられる。フードルを使用す ることで新樽のニュアンスをあまり出さず、僅かな樽香がより複雑味を 持たせる。白ワインや赤ワインとも異なる低アルコールワイン。
ワイン名 デラ
造り手 レ・ヴァン・ヴィヴァン
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 日本
生産地 長野県
種類 白ワイン
品種 デラウェア100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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