エッシャープ・ディ・ガルン[17-18-19]アンドレ・ロレール（1000ml）【フランス　アルザス　自然派　オレンジワイン】

【エッシャープ・ディ・ガルン】
フードルで熟成していた前バージョン「エッシャープ」1/3に、以下のワインをアッサンブラージュ。
（１）マセラシオンしたシルヴァネール’19、ステンレス熟成
（２）オーセロワ’19、フードル熟成
（３）粘土質石灰に植わるリースリング’19、フードル熟成

キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。このワインは、愛する2人の繊細な心を表している。全く違った個性を持った2人が出会う事で生まれたひとつの愛は、年を重ねるごとに離れられないものになる。この結合は決して身動き出来ず不自由になるのではなく、年を追うごとに永遠に熟成していくものなのだ、と。これは、彼女レアとの出会いを表している。

ラベルの唇は、複数色あります(笑)
醸しをしたシルヴァネールの比率が前バージョンよリ多い為、より深い味わいでありながら、フレッシュ感豊かで、塩っぽいミネラル感があります。