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ペット・ナット・バンブルM[2020]ユーディト・ベック【オーストリア 自然派 微発泡ワイン 白】

SO2無添加 レモングラスやタイムの香り、優しい泡立ちに金木犀や金柑の果実味が拡がります

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3,700円(税込 4,070円)

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ボディ
味わい

【ペット・ナット・バンブルM】
ヴァイスブルグンダーを主体とした4品種をブレンドしたメトードアンセストラルです。プレス後ステンレスタンクで発酵、糖が残った状 態で瓶詰めし瓶内発酵・熟成、21年3月にデゴルジュマンしました。 うっすら濁るライトイエロー色、レモングラスやタイムの香り、優し い泡立ちに金木犀や金柑の果実味が拡がり、ほんのり感じる塩気 がアクセントとなり初夏が待ちきれない味わいです。


【湘南ワインセラーのコメント】
ディオニーさんから、オーストリアから新しい生産者のワインが数種類到着しています!!!!

「オーストラリアかぁ~~~」という声が聞こえてきそうですが、今回の、ディオニーセレクトのオーストリアワイン。。。。カナリ衝撃的に美味しくて、

えっ、これがノーマ-クだったの????

と、これまで日本に輸入されていなかったことに驚きました!!!!

オースオリアで数軒、ワイナリーを訪問したあと、ウィーンでビオワインを飲めるビストロに行ったそうなのですが、出てきたワインが、どれも、これも、ものすごく美味しくって、その後、アポを取って訪ねたそう!

確かに、この味なら、即座にアポを取りたくなりますよ(笑)

第一弾の『ユーディト・ベック』は、オレンジの濃い目の果実味にピーチとハチミツっぽさが入って「お~~~~~っ」っとなりました!!!

ものすごく、美味しい!!!!のです!!!

父から畑とワイン造りを引き継ぎ自らの代でビオディナミ農法へ転換した女性醸造家ユーディト・ベック。女性ならではのきめの細かい采配がワインの味わいのにとても良い影響を与えています!!

ジュワジュワのナチュラル度合いと、安定感がバランスよく、同居するデイリー!これを飲んじゃうと。。。オーストリアも選択肢にいれなきゃ!!!ってなります!!!

ワイン名 ペット・ナット・バンブルM / 
造り手 ユーディト・ベック / Judith Beck
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 オーストリア
生産地 ノイジードラーゼー
種類 微発泡ワイン 白
品種 ヴァイスブルグンダー45%、ショイレーベ25% 、ヴェルシュ・リースリング15%、ミュスカオットネル15%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:11%
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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