湘南ワインセラー:オンラインストア

Online Store

オンラインストア

グラナ・デリア[2020]オッペデントロ【イタリア マルケ 自然派 赤ワイン】

イチゴ、イチジク、トマト、ザクロ、スレートを思わせる香り、ジューシーな果実と旨味

  • グラナ・デリア[2020]オッペデントロ【イタリア マルケ 自然派 赤ワイン】
  • グラナ・デリア[2020]オッペデントロ【イタリア マルケ 自然派 赤ワイン】
  • グラナ・デリア[2020]オッペデントロ【イタリア マルケ 自然派 赤ワイン】
  • グラナ・デリア[2020]オッペデントロ【イタリア マルケ 自然派 赤ワイン】
  •  
  •  

3,300円(税込 3,630円)

残りあと2個です

数量

会員限定商品です
会員限定商品をご購入頂くには、会員登録およびログインが必要です。

ログインしてください
お気に入り機能をご利用になるには
会員登録、およびログインが必要です。
ログイン/新規会員登録

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

※ラッピングについてはこちらから。

ボディ
味わい

【グラナ・デリア】
醸造:手摘みで収穫したブドウを小さなケースで醸造所まで運び手作業で除梗する。10% は全房のまま、異なる品種を発酵段階から一緒に醸造するが、収穫日毎に別々に醸造し瓶詰めの前に異なる収穫日のロットをブレンドする。

発酵はステンレスタンクで野生酵母のみで 自発的に行い、マセラシオンは足によるソフトなピジャージュで2~3 週間。圧搾後、引き続き ステンレスタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。酵素や培養酵母、酒石 酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。

収穫翌年の夏にブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2 はボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、必要最小限のみ添加。

2020 ヴィンテージは9/26 と10/3 の2 回に分けて収穫。総生産量4,200 本。アルコール 度数は13.5 度。2022 年1 月時点のSO2 トータルは48mg/l。

Grana d’Elia グラナ・デリアとは、アンドレアの祖父母のワイン造りを手伝っていた叔父の名前 です。エチケットは共同設立者のルカの息子によるデザインで、丘の真ん中にある赤ブドウを表 現しています。

味わい:淡いルビーレッドの色合い。イチゴやイチジク、トマト、ザクロ、スレートを思わせる香り。 柔らかい口中には、イチゴやフランボワーズなどの果物を思わせるジューシーな旨味と心地良い酸が感じられる。余韻には微かな塩味が残る。
ワイン名 グラナ・デリア / GRANA D’ELIA
造り手 オッペデントロ / Oppeddentro
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 マルケ
種類 赤ワイン
品種 サンジョヴェーゼ 60%、モンテプルチアーノ40%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

Related items関連商品

商品カテゴリ
商品検索
OrderMadeWineSetオーダーメイドワインセット
お客様の好みをお伺いして、ワインをお届けするサービスです。
詳しくはこちら
オーダーフォーム
Staff Blogスタッフブログ
新入荷ワインのご紹介やワインの選び方などをご案内します!
ブログを見る
MailMagazineメールマガジン購読
メールマガジン購読をご希望の方はこちらから
メルマガ登録はこちら
湘南ワインセラー
湘南ワインセラー
お電話でのお問い合わせ
0467-25-4461
火~土 /10:00~16:00
WINE BAR Spirit
WINE BAR Spirit
湘南ワインセラー
直営のワインバー

ページトップへ