湘南ワインセラー:オンラインストア

ガッタイア・ビアンコ[2018]ミケーレ・ロレンツェッティ【イタリア トスカーナ 自然派 白ワイン】

マルクアンジェリの「ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール」のクローンを植樹して生まれたワイン

  • ガッタイア・ビアンコ[2018]ミケーレ・ロレンツェッティ【イタリア トスカーナ 自然派 白ワイン】
  • ガッタイア・ビアンコ[2018]ミケーレ・ロレンツェッティ【イタリア トスカーナ 自然派 白ワイン】
  • ガッタイア・ビアンコ[2018]ミケーレ・ロレンツェッティ【イタリア トスカーナ 自然派 白ワイン】
  • ガッタイア・ビアンコ[2018]ミケーレ・ロレンツェッティ【イタリア トスカーナ 自然派 白ワイン】
  • ガッタイア・ビアンコ[2018]ミケーレ・ロレンツェッティ【イタリア トスカーナ 自然派 白ワイン】
  • ガッタイア・ビアンコ[2018]ミケーレ・ロレンツェッティ【イタリア トスカーナ 自然派 白ワイン】
  •  

5,000円(税込 5,500円)

お陰様で売り切れました♪ありがとうございます。

    ログインしてください
    お気に入り機能をご利用になるには
    会員登録、およびログインが必要です。
    ログイン/新規会員登録

ボディ
味わい

【ガッタイア・ピノ・ネロ】
マルク・アンジェリのラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールでマッサル・セレクションしたシュナン・ブラ ンと、多クローン・セレクションに由来するソーヴィニョン・ブランとソーヴィニョン・グリを 2006 年 に植樹。

栽培面積:0.7 ヘクタール
標高 500~590 メートルの南南西向き斜面
地質:表土は粘土石灰と泥土。基盤岩は砂岩とシスト。
栽培:ビオディナミで栽培(デメテール認証)

醸造:9 月中旬に同時に収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。その後、セメントタンク で野生酵母のみで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も加 えず、温度管理も一切行わずに醸造。その後、引き続きセメントタンクで自発的なマロ発 酵と 18~24 ヶ月の熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。ボトリング後、さらにセラーで 10~12 ヶ月寝かせてからリリース。

SO2 はボトリング後のネガティブな反応を避けるために必要最低 限のみ添加。

2018 ヴィンテージは 9/14 に収穫。総生産量 1,800 本。2021 年 3 月時点での SO2 トータ ルは 41mg/l。アルコール度数 13 度。

味わい:微かにオレンジがかったイエローの色調。柑橘フルーツや湿った藁、ハーブなどの香 り。アタックはとても柔らかくナチュラル。口中にはアプリコットやドライフルーツなどの旨味のあ る味わいが感じられる。⾧い余韻のフィニッシュには心地良い苦みが残る
ワイン名 ガッタイア・ビアンコ / Gattaia Bianco
造り手 ミケーレ・ロレンツェッティ / MicheleI Lorenzetti
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 トスカーナ
種類 白ワイン
品種 シュナン・ブラン70%、ソーヴィニョン・ブラン25%、ソーヴィニョン・グリ5%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

Related items関連商品

商品カテゴリ
商品検索
OrderMadeWineSetオーダーメイドワインセット
お客様の好みをお伺いして、ワインをお届けするサービスです。
詳しくはこちら
オーダーフォーム
Staff Blogスタッフブログ
新入荷ワインのご紹介やワインの選び方などをご案内します!
ブログを見る
MailMagazineメールマガジン購読
メールマガジン購読をご希望の方はこちらから
メルマガ登録はこちら
湘南ワインセラー
湘南ワインセラー
お電話でのお問い合わせ
0467-25-4461
火~土 /10:00~16:00
WINE BAR Spirit
WINE BAR Spirit
湘南ワインセラー
直営のワインバー

ページトップへ