ジェー・エ・エム[2020]ラ・ボエム【フランス オーヴェルニュ 自然派 マセラシオンワイン】
SO2無添加 パッションフルーツのようなトロピカルな香り、ジンジャーやミュスクのエキゾチックな香りが華やか
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【ジェー・エ・エム】
パッションフルーツのようなトロピカルな香り、ジンジャーやミュスクのエキゾチックな香りが華やか。ワインはフルーティーかつほんのりスパイシーで、桃のネクターのようなジューシーなエキスに強かでキュートな酸、滋味深くほんのりビターなミネラルがきれいに溶け込む!
収穫日は9月1日、17日、28日と前年より も1週間ほど早かった。
収量は30hL/ha 平均。買いブドウは、ルーションのビオ生産者ヴァンサン・ラファージュ、アルザスの グップ、そしてトゥーレーヌのビオブドウ栽培者から。
ワイン名は、当初グルナッシュ グリとミュスカアレクサンドルだけで仕込む 予定だった品種の頭文字を取ったG&Mという名前となった(今回のGはゲヴュル ツ) SO2無添加、ノンフィルター。
ワイン名 | ジェー・エ・エム / G&M |
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造り手 | ラ・ボエム / La Boheme |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | オーヴェルニュ |
種類 | マセラシオンワイン |
品種 | ミュスカ・アレクサンドル50%、 ゲヴュルツトラミネール30%、 ソーヴィニヨン・ブラン20% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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