マルト・マンナ[2020]ヴァイングート・ヴェルナー【ドイツ　ラインヘッセン　自然派　赤ワイン】

【マルト・マンナ】
旧約聖書で民が飢えた時にモーゼの祈りによって天から降ってき た食べ物（マナ、マンナ）がキュヴェ名です。マルト自慢の最も優れた区画で育つ3 品種で、ポルトギーザーは5 日醸し、レゲントは直 接圧搾、ショイレーベは１ヶ月醸しそれぞれ木樽で発酵・熟成し アッサンブラージュしました。

淡いアセロラ色、梅やクランベリー、 苺の香り、リンゴの皮のほろ苦さや冷涼な酸が立体感を生みます。