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S・ロッソ・サンジョヴェーゼ[2020]ウアイン(2000ml)【イタリア エミリアロマーニャ 自然派 赤ワイン】

ジューシーで軽やか、赤い果実のジャムの果実感、毎日飲める飽きの来ない味わい

  • S・ロッソ・サンジョヴェーゼ[2020]ウアイン(2000ml)【イタリア エミリアロマーニャ 自然派 赤ワイン】
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ボディ
味わい

【S・ロッソ・サンジョヴェーゼ】
【地域】エミリア・ロマーニャ 【品種】サンジョヴェーゼ
平均樹齢は40 年。生産地はエミリア・ロマーニャのオリオーロ。粘土砂質土壌で海抜150m。そこのクラウディオ・アンカラーニ氏と共に醸造。9 月初旬に手摘みで収穫後、ステンレスタンクで自然発酵。6 日間のマセラシオン。その後6ヶ月間セメントタンクで熟成。

無濾過、無清澄。ビオディナミ農法で一切の化学的介入はなし。SO2 はわずかに使用(25mg/L in total)
ワイン名 S・ロッソ・サンジョヴェーゼ
造り手 ウアイン
ヴィンテージ 2020(急遽ヴィンテージが変わることがあります)
容量 2000ml
生産国 イタリア
生産地 エミリア・ロマーニャ
種類 赤ワイン
品種 サンジョヴェーゼ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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