リッジ・ピノ・ノワール[2020]ストーム・ワインズ【南アフリカ 赤ワイン】
ワイルド・ストロベリーなどのベリー系の香り、ハーブ、スパイス、全房使用よるダスティーなニュアンス
会員限定
ボディ |
|
---|---|
味わい |
|
【リッジ・ピノ・ノワール】
【キュヴェ】「フレダ」と同じ土壌(頁岩)ですが標高が高く、より色調が濃く、酸やスパイシーさも増します。
【産地】Hemel-en-Aarde Ridge/ヘメル・アン・アード・リッジ
【畑立地】3つの冷涼な条件:渓谷に位置した南東向きの斜面、標高330m、海からの冷たい風の影響が揃う3エリアの中で最も涼しい畑。「フレダ」よりもブドウの生育が1カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。シャルドネとピノ・ノワールの畑は約100m離れていますが条件はほぼ同じです。
【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:大き目の石が多く粘土が豊富な頁岩
【植樹】2008年 【密植率】7,500本/ha 【収穫】3つの畑で最も遅い
【発酵】フレンチオーク小樽(228L)にて野生酵母による自然発酵
【熟成】《新樽》 26%、《1年樽》 23%、《2年樽》 15%、《3年樽》 36% にて11カ月間 【瓶詰】2021年2月
【樽製造社】フランソワ・フレール製 55%、メルキュレイ製 27%、シャサン製 18%
【テイスティングノート】
2019年よりもボリュームがあり、ブラックベリーやダークチェリー、ハーブ、スパイス、グラファイト(黒鉛)などのアロマが濃厚で華やかに立ち上ります。深い色合いの果実味がリッチに感じられ、美しい酸とシルキーで香ばしいタンニンが特徴的で、スパイシーさを放つ官能的な余韻へといざなわれます。エキゾチックな一面を見せながらも、しっとりとした落ち着きと優雅さを与えてくれる極上のピノ・ノワールと言えるでしょう。
【評価】Tim Atkin MW:95pt "Wine of the Year for Pinot Noir"
【生産数】5,880本 【アルコール度数】13.5%
ワイン名 | リッジ・ピノ・ノワール / Ridge Pinot Noir |
---|---|
造り手 | ストーム・ワインズ / Storm Wines |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | 南アフリカ |
生産地 | ヘルマナス |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ピノ・ノワール100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 |
- ※ご注意ください
- 当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
- ※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
Related items関連商品
-
会員限定
- イグニス・ピノ・ノワール[2021]ストーム・ワインズ【南アフリカ 赤ワイン】
- 透明感のあるフルーツ感と溌溂とした酸、きめの細かいタンニンが口の中に広がり、ワインの活力が塩味を帯びて長い余韻へと続きます
- 8,600円(税込 9,460円)
-
会員限定
- フレダ・ピノ・ノワール[2021]ストーム・ワインズ【南アフリカ 赤ワイン】
- クランベリー、野イチゴなどの赤系ベリーのアロマが豊満で、スパイシーさやムスクを感じさせるニュアンスが魅力的です
- 8,600円(税込 9,460円)
-
会員限定
- リッジ・ピノ・ノワール[2021]ストーム・ワインズ【南アフリカ 赤ワイン】
- 果実味は表情豊か、酸は瑞々しく、シルキーで香ばしいタンニンが特徴的、 優雅で官能的な余韻をお楽しみいただけます
- 8,600円(税込 9,460円)
-
会員限定
- フレダ・ピノ・ノワール[2020]ストーム・ワインズ【南アフリカ 赤ワイン】
- ピュアで深みのある果実味、丸みを帯びたタンニン、しっかりとした骨格、そして土やオークのニュアンス
- 7,200円(税込 7,920円)
-
会員限定
- フレダ・シャルドネ[2021]ストーム・ワインズ【南アフリカ 白ワイン】
- 柑橘類や白梨などの豊かで溌溂とした果実味と、美しいミネラル感がとてもエレガント
- 7,200円(税込 7,920円)
-
会員限定
- リッジ・シャルドネ[2021]ストーム・ワインズ【南アフリカ 白ワイン】
- 洗練されたオーク樽由来のハーモニーが素晴らしく、上品で熟成のポテンシャルを感じさせる
- 7,200円(税込 7,920円)