セ・ル・ディドン・キ・フォン・グルグル[2021]ラ・ソルガ【フランス　ラングドック　自然派　赤ワイン】

【セ・ル・ディドン・キ・フォン・グルグル】
リムー近郊カステルラン、プディング(堆積岩 土壌)のピノ・ノワール100％。手除梗した葡萄を34日間醸し、卵型のアンフォラで澱と共に9ヵ月間熟成。

燻した香り、ラズベリー、スト ロベリー、シナモンが鮮烈、味わいは非常に ミネラルあり、フレッシュで赤いフルーツの爆 弾・・・。ラ・ソルガが造るピノ・ノワールです！