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オルタナティブ・ルージュ[2022]イエロー・マジック・ワイナリー【日本 山形県 赤ワイン】

SO2無添加 「Alternative」=「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」今も楽しめそして寝かしても楽しめます

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2,600円(税込 2,860円)

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ボディ
味わい

【オルタナティブ・ルージュ】
原材料:ぶどう(山形県産 北醇100%) 
750ml アルコール分9% 酸化防止剤未使用 自然発酵
製造本数1512本    
※山形県産の「北醇(ほくじゅん)アムレンシスとマスカット・ハンブルグの交配品種」を除コウ破砕し60日間の醸しで作りました。櫂入れは2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、アムレンシス系(山葡萄)特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へと。低温にて醸造、あと櫂入れを少なめにしていますので濃厚な色調ながらアルコール度数も9%なので軽やかな野趣を感じるワインになっています。「Alternative」=「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。

鮮やかなパープルに このワインの熟成の可能性も感じられます。今も楽しめ そして寝かしても楽しめる。ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽しみください。
ワイン名 オルタナティブ・ルージュ / ALTERNATIVE ROUGE
造り手 イエロー・マジック・ワイナリー / YellowMagicWinery
ヴィンテージ 2022
容量 750ml
生産国 日本
生産地 山形県
種類 赤ワイン
品種 北醇100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:9%
※ご注意ください
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