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イエマジパンチ[2022]イエロー・マジック・ワイナリー【日本 山形県 微発泡ワイン 赤】

SO2無添加 「フルーツパンチ」ならぬイエローマジックワイナリーの「イエマジパンチ」でこれからの季節と共にお楽しみください

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2,600円(税込 2,860円)

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ボディ
味わい

【イエマジパンチ】
原材料:ぶどう(山形県産スチューベン、ベリーA) 
750ml アルコール分10% 酸化防止剤未使用 発泡
製造本数1400本

※山形県産の「スチューベン」「マスカットベリーA」を2ヶ月(60日間)の低温醸しを行い、櫂入れもこの期間2,3回とほぼ放置状態ですが、櫂入れによって、急激な糖発酵を促さないことにより、よりコールドマセラシオンが出来、より液体へ果皮のアロマの移行を促しました。醸し搾汁は昨年のクリスマス12月25日、液温2℃。ワイン中の酵母もこの冷たさで不活動。最終発酵終了は今年の3月末でした。今回は瓶内二次発酵させる前にタンクにて乳酸発酵をきちっと行いました。

そのことにより旨味の展開が楽しいワインになりました。開栓と共にフルーティ香と香ばしさも感じられます。「フルーツパンチ」ならぬイエローマジックワイナリーの「イエマジパンチ」でこれからの季節と共にお楽しみください。
ワイン名 イエマジパンチ
造り手 イエロー・マジック・ワイナリー / YellowMagicWinery
ヴィンテージ 2022
容量 750ml
生産国 日本
生産地 山形県
種類 微発泡ワイン 赤
品種 スチューベン、マスカットベリーA
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:10%
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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