サン・トーバン・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・オート・デンシテ[2021]ユベール・ラミー(1本+他2本)合計3本セット【フランス ブルゴーニュ 白ワイン】
≪パーカーポイント95点≫劇的進化した2021年ヴィンテージのラミーのオート・デンシテ
会員限定
198,000円(税込 217,800円)
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セットの内容(20021年 各1本)
●サン・トーバン・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・オート・デンシテ[2021]ユベール・ラミー(税別:135,000円)
●シャサーニュ・モンラッシェ・コンシ・デュ・シャン[2021]ユベール・ラミー(税別:27,000円)
●シャサーニュ・モンラッシェ・1erCru・レ・マシュレル[2021]ユベール・ラミー(税別:36,000円)
【サン・トーバン・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・オート・デンシテ】
≪パーカーポイント95点!≫
95 Points 2031~2055 The Wine Advocate William Kelley
特にラミーのワインの中でも特別な存在とされているのが、この “オー・デンシテ”(高密植キュヴェ)というキュヴェなのですが、ヘクタールあたり20,000本~30,000本も密植し、自然な酸度を保ったまま、より早く熟度が上がり味の密度が高まるのだそうです。
面積:0.68ヘクタール 畑・土壌:標高325メートル。表土10~30センチ。
東南東向きの斜面に位置する粘土石灰質土壌。
白色泥灰土に小石が多く乗っている。
斜度:30~40% 樹齢:2001,2010,2015年に植樹。
栽培:ヘクタールあたり20,000~30,000本となる密植栽培。
トラクターが使えないためすべての作業が手作業となります。
●サン・トーバン・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・オート・デンシテ[2021]ユベール・ラミー(税別:135,000円)
●シャサーニュ・モンラッシェ・コンシ・デュ・シャン[2021]ユベール・ラミー(税別:27,000円)
●シャサーニュ・モンラッシェ・1erCru・レ・マシュレル[2021]ユベール・ラミー(税別:36,000円)
【サン・トーバン・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・オート・デンシテ】
≪パーカーポイント95点!≫
95 Points 2031~2055 The Wine Advocate William Kelley
特にラミーのワインの中でも特別な存在とされているのが、この “オー・デンシテ”(高密植キュヴェ)というキュヴェなのですが、ヘクタールあたり20,000本~30,000本も密植し、自然な酸度を保ったまま、より早く熟度が上がり味の密度が高まるのだそうです。
面積:0.68ヘクタール 畑・土壌:標高325メートル。表土10~30センチ。
東南東向きの斜面に位置する粘土石灰質土壌。
白色泥灰土に小石が多く乗っている。
斜度:30~40% 樹齢:2001,2010,2015年に植樹。
栽培:ヘクタールあたり20,000~30,000本となる密植栽培。
トラクターが使えないためすべての作業が手作業となります。
ワイン名 | サン・トーバン・1erCru・デリエール・シェ・エドゥアール・オート・デンシテ |
---|---|
造り手 | ユベール・ラミー |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | ブルゴーニュ |
種類 | 白ワイン |
品種 | シャルドネ100% |
味のタイプ | フルボディ 辛口 |
特徴 |
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