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ブルゴーニュ・アリゴテ・フュージョン[2022]プティ・ロワ【フランス ブルゴーニュ 自然派 白ワイン】

ブラインドで香ったらアリゴテとは自分は思わないナチュラルで柔らかいアリゴテ

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※こちらのワインの発送は10月3日(木)以降となります。よろしくお願いします。

ボディ
味わい

【ブルゴーニュ・アリゴテ・フュージョン】
【品種】アリゴテ100% (自社畑)
【区画】① les Boutieres (Savigny lès Beaune)②Perrères (Echevronne)③En Nair(Echevronne)
【土壌】①粘土、泥灰土  ②・③粘土石灰質
【面積】①0.17ha  ②0,34ha ③0.15ha 
【立地】③南西斜面
【植樹】①1983~1984年  ②1934年
【栽培】①ビオロジック、ビオディナミ  ③慣行農法
【発酵】空気圧にてプレス(90分)、12時間デブルバージュ(10℃)、木樽(228L,500L)で60日間、野生酵母による自然発酵(10-20℃)、醸造時のSO2使用なし
【熟成】木樽(228L,500L)で12か月間、タンクで3か月間 
【生産本数】6700本

【リアルワインガイド82号】89点(2021年ヴィンテージの評価)
きれいで透明感のあるとても心地良い香り。ブラインドでも香ったらアリゴテとは自分は思わないだろう。そしてナチュラルで柔らかい。口に含むと酸がキューンと伸び(アリゴテの刺すような酸ではない)、適切な果実味とほろ苦さのバランスがいい。文句なしに美味しく楽しめるアリゴテ。そういえば政ちゃんもアリゴッターなのだ。


ワイン名 ブルゴーニュ・アリゴテ・フュージョン / Bourgogne Aligoté Fusion
造り手 プティ・ロワ / Petit Roy
ヴィンテージ 2022
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ
種類 白ワイン
品種 アリゴテ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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