ブルゴーニュ・ルージュ・コート・ドール・シ・ルージュ[2022]プティ・ロワ【フランス　ブルゴーニュ　自然派　赤ワイン】

【ブルゴーニュ・ルージュ・コート・ドール・シ・ルージュ】
【品種】ピノ・ノワール100％　（自社畑）
【区画】Comblanchien
【土壌】粘土質
【面積】約0.6ｈａ
【栽培】ビオロジック
【全房率】50％
【発酵】3850Lのタンクで3日間マセラシオン（12℃）、野生酵母による自然発酵（12-32℃）
【熟成】木樽（228L）で8か月間、タンクで8か月間
【生産本数】4800本

コンブラシアンで新たに取得した自社畑から造られる、ファーストヴィンテージのワインです。ニュイらしい上品さがあって、コンブラシアンらしい力強さも兼ね備えた、とても良い味わいでした！


【プティ・ロワ】
日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫。2006年まで長野県小布施のドメーヌ曽我で就労し、その後渡仏してドメーヌ・シモン・ビーズにおいて当主パトリック・ビーズの実直な取り組みのもと栽培・醸造に携わってきました。特にサヴィニィ・レ・ボーヌ1級セルパンティエールの畑においてビオディナミ導入に尽力したのは彼の大きな貢献によるものであり、シモン・ビーズがパトリックの没後にさらに本格的に有機栽培、ビオディナミに舵を切るための足掛かりを、ビーズ千砂氏と共に築いてきました。

シモン・ビーズの他に、2010年にドメーヌ・ルフレーヴ、2011年にドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ、2012年にドメーヌ・アルマン・ルソーと、スター・ドメーヌにて経験を重ね信頼を獲得し、遂に2016年、満を持して自身のワイナリーとなるプティ・ロワを設立しました。

しかしネゴスワインだけにとどまらず、翌2017年には、サヴォワに住む友人ヴィニュロンが耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、日々休むことなく丹精を込めて栽培に取り組んでいます。現在自社畑をブルゴーニュ、ショレ・レ・ボーヌ、オート・コート・ド・ボーヌに1.2haを所有しており、これらの赤ワインもまもなく入荷してきますので、乞うご期待ください。　飲んで美味しく、飲んで喜んでもらえるワイン造りを目指し、日々自然と格闘しています。