エンリック・ソレール

地中海から届いた、衝撃の“ムルソー体験”！！

いつも当店をご利用いただいているブルゴーニュ愛好家の皆様に飲んでいただきたい新着ワイン『エンリック・ソレール』。

彼の造るチャレッロは、現地で「地中海のムルソー」と呼ばれ、その表現に偽りなしのクオリティを誇ります。

第一印象は、まさに『フレデリック・コサール』のオークセイに通じるみずみずしさ。そこに奥行きのある果実の厚みと、切れのある酸、柑橘を想わせるミネラルと塩味が見事に溶け込みます。

ブラインドでこれがスペインワインと当てられる人はいないはず！！

さらに上級キュヴェ 「エスペニャリュックス」 は、スウィーティやカリン、すりおろしリンゴのニュアンス。フィリップ・パカレを思わせるナチュラルでゴージャスな仕上がりは、ブルゴーニュを愛してきた方にも強く響くはずです。

めちゃくちゃワクワクします！！

生産者エンリックは、1996年にスペイン・ベストソムリエに選ばれた人物。「黄金の鼻」と称される卓越した嗅覚・味覚の持ち主であり、その実力はスペインワイン界でも圧倒的な存在感を放ちます。

2004年に祖父の畑を受け継ぎ、樹齢の高いチャレッロをビオディナミで栽培。今やそのワインは、ヨーロッパで“新しいブルゴーニュ体験”を求める愛好家を虜にし続けています。

ここ日本でもブルゴーニュで新しい発見が少なくなった今、この「地中海のムルソー」は、真に探し求めるに値する存在。

特に当店が気に入ったこの2アイテムは飲んでみる価値ありです！！