クルティエ・セレクション
クルティエとは<仲買人>という意味で、ブルゴーニュの有力クルティエ達と、仲田さんおよび日本のインポーターさんがタイアップし、彼らが見つけてくるコストパフォーマンスの極めて高いワインを“シュル・ピル”(ラベルを貼らないビン販売)によって買い付け、共通ラベルを貼ってお届けするものです。
クルティエは、ブルゴーニュには公式登録者で約70人、それぞれの“縄張り”におけるあらゆるぶどう栽培家やドメーヌを熟知した上で、生産者からネゴシアンへのぶどう・果汁・樽・ビンでの販売の仲介をしています。腕一本で勝負する彼らの世界は浮き沈みも非常に激しく、一度でも不味いものを紹介したら、すぐ噂が立って明日から廃業という、まさしく真剣勝負の世界だそうです。
彼らが総力を挙げて紹介してくれる掘り出し物!!ビン買い時のチェック、ラベル貼りなども、ルー・デュモンで行います。ブルゴーニュワインの価格高騰の中、昔はこんなにお手頃価格だったなあ。。。と、しみじみ思える良心的な価格となっております!
◆クルティエ・セレクションの詳細
「クルティエ・セレクション」は、本当に良いものを厳選して日本に紹介するものです。
「安かろう不味かろう」なワインは、まずクルティエ達が紹介しませんし、仮に、日本人の味覚に合わないことをクルティエ達が分からずに紹介したものは、仲田さんとインポーターさんが弾いたそうです。
生産者の名前は、非公開です。それなりに有名な生産者も多く、生産者名を出さないことが買い付けの条件になっていることがほとんどだそうです。