ニコラ・アルターレ

いや～～～このニュースは衝撃的でした！！！！

バローロの偉大な生産者のひとり『エリオ・アルターレ』。

私も大好きな生産者ですが、ワインはややややナチュラルな雰囲気がありながらも、新樽を使用した風格のあるグラン・ヴァン。あのしっとりとした濃密なバローロが大好きでしたが、

最近では、自分の好みも、お客様のお好みも、ナチュラルなワインに比重が大きくなってきたので、飲む機会や仕入れる機会がなくなってきていました。

なんな中、その血統を継ぎながらも、ナチュラルワインを造り始めた甥っ子の『ニコラ・アルターレ』のワインがリリースされたと聞いて、

”うわ～～～～、飲んでみたい！！”と、即決しました。

生産量、入荷数量ともに少なく、日本初登場で、即日完売！！！

醸造中の酸化防止剤は無添加、瓶詰時に１０ml/lのみ使用。培養酵⺟や酵素、その他のいかなる醸造添加物も加えず、ＳＯ２も無添加で醸造する。ま た、人為的な温度管理は行わない！

イタリア語で「ヴィーノ・ナトゥラーレ」。

今回入荷したのはドルチェットとネッビオーロ！

ニコラは２００５年、僅か１５歳で家業のブドウ栽培を引き継ぐことになりました。

ニコラは父を病気に陥れた農薬の使用を止め、栽培を完全にビオロジックに転換。しかし、父の時代から２０１４年まで全てのブドウを売却していました。

自分の理想とするワインを求めるニコラは、２０１５年、遂に自身の手でワインを醸造。彼が目指し たのは農薬や醸造添加物などを⼀切使わない真のナチュラルワインでした。

１９９０年生まれのニコラ・アルターレ。

結婚して二人の子供を設けたニコラは、自分の理想とするワイン造りを求め、家業のブドウ栽培と並行して、ピエモンテにおけるヴィーノ・ナトゥラーレのパイオニアであるフェルディナンド・プリンチピアーノの門を叩き、彼の下で修業を始めたのです。

２０１５年から栽培するブドウの売却を完全に止め、遂に自分自身の手で理想とするワインを醸造することを決めたのです。

ニコラの栽培面積は 2.65ヘクタール。ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの３品種を栽培しています。ドルチェットが2ha、ネッビオーロが0.38ha、バルベーラが0.27haです。


農薬や醸造添加物などを一切使わない真のナチュラルワインです。ぜひこのワインでピエモンテの今を体感してみてください！