ルボー・バティスト

アークセラーズさんのシャンパン第２弾は『ルボー・バティスト』。
テラベールさんが輸入している『ジャマール』の娘さんエミリーが嫁いだ 新生代ＲＭ。

元は１３世紀から続く生産者。１９３１年にル・ボー家とバティスト家が 一緒になり現在の形に至ります。 現当主Florent（フローレン）がコートドシュッドエペルネに6haを引継ぎました。

彼らのスタンダードキュヴェ「キュヴェ・グラン・レゼルヴ」の魅力は何といっても シャルドネ１００％のブランド・ブランということ。

マンダリンの果実味のアタックと同レベルのうま味のパワーがすごい！！
ジワジワジワ～～～～～っとうま味が口の中にとどまります。
思わず価格を見て「え？？？？いいの？？」って思いました（笑）
一口でグルグル◎で即決。
これをパスするワイン屋さんいないんじゃない？
と言いたくなるくらい抜群に美味しい！
詳しく聞くと『ジャマール』の娘さんとのこと。
「なるほど～～～、でもジャマールより全然良いね！」
と言ってしまいましたが、相当レベル高いです。
エミリーはかつて『ジャマール』時代に来日した時は、訪問する各酒販店、 レストランで大人気になった女性で、お顔も超美人なのですが、性格もとびきり良く 彼女とだんなさんのフローレンの個性がシャンパンの液体に表現されています。

年間生産本数２０００本のみ！

これから目が離せない新世代の『ルボー・バティスト』です。