ドメーヌ・カルテロル

ルーションのスター生産者『ブルノ・デュシェン』が運営する共同醸造所 『Les ９ Caves』（ヌフ・カーヴ）のメンバーであり

ブルノの弟子「ジョアキム・ロック」の『ドメーヌ・カルテロル』

1986年8月18日バニュルスの隣のコリウールの生まれ。

海の近くなのでお父さんは漁師。

お母さんの実家が畑を持っていてワイン造りはしないでブドウ栽培後協同 組合に売っていました。

その8.5haの畑は250mの標高に位置し、太陽が燦燦と注いでも、充分な酸味 を残こす魅力的な葡萄が収穫できます！

ブルノと出会い、自分でもワインが造れるかも？ と、この共同醸造所の話を聞きヒラメキました。

最初は0.6haのブドウだけビオに転向。 畑をビオに変えながら、2013年にブルノのスタジエ（見習い）として、しっ かりと醸造を学びました。そして2014年に独立。

なので、ワインはブルノの子分と言っても良い位似ています（嬉）

『ブルノ・デュシェン』のあの味わいを知ってしまうと、ルーションに 求めるのは透明感と軽さの中に味付きがある！っていうスタイル！

皆さんがお好きな味です！！！