ヴァルテル・マットーニ

ナチュラルで凝縮度があってコスパが高いイタリアの赤ワイン

『ヴァルテル・マットーニ』の「コセ・コセ」をご案内します。

２千円台でめちゃくちゃ満足殿高くて【お得感ＭＡＸ】。

僅かにガス感を感じ、いい意味で素朴で田舎っぽい赤ワイン。

濃いめのぶどうジュースのような果実の凝縮。

この葡萄っぽさはやはりナチュラルワインならではの魅力。

おじいちゃんが自家製のワインを個人的に飲むために造っていました。
なので畑には化学肥料は使っていません。
９０年代に高齢だったおじいさんが畑を放棄してしまい、身近だった畑が荒れて いくのを見るのが辛かったという当主のヴァルテルが、趣味で畑を再生して ワイン造りを始めました。

当時まだ無名だった「レ・カニエッテ」の当主「ジョヴァンニ」や「オアジ・ デリ・アンジェリ」当主の「マルコ」と共にグループを作り、趣味で栽培や 醸造を学んでいった。

その結果、自分のおじいちゃんのワイン造りは家庭料理のレシピみたいなもの だったが、結局はそれが一番正しいワイン造りだと気がついたそう。

なのでヴァルテルのワインはいい意味で素朴な美味しさが魅力。

マルケには古いクローンが残っていてそれを見つけてマッサルセレクションし、 良いクローンを何種類か移植しました。

う～～～ん、だから『ヴァルテル・マットーニ』のワインが美味しんでしょう！

マッサルセレクションしたサンジョヴェーゼの成せる業です。