千夢ワイナリー

新しく誕生した宮城県石巻市のワイナリー『千夢ワイナリー』（せんゆめワイナリー）が当店初登場で入荷しました＼(^o^)／

２０２１年ヴィンテージから『アル・フィオーレ』さんで委託醸造を開始した新しいワイナリーです。

一般市場で販売されるのは２０２２年が初！！！！！

１年くらい前に『アル・フィオーレ』さんの試飲会で２０２１年ヴィンテージを飲んだのですがすご～～くいい感じのナチュラルワインでした(*^.^*)

２０２４年のワイナリー設立予定を目指して一足先に、石巻市牡鹿半島の黒崎という地区にワイン葡萄の植樹を開始。

現在は『アル・フィオーレ』さんで委託醸造をしていますが、石巻市から『アル・フィオーレ』さんまで、車で１時間通って、醸造をすべて自身で行いました。

契約農家さんの元にも通い詰めて収穫も自身の手で行っています。

石巻市が地元である醸造家の吉田丈一さんとゼネラルマネジャーの高橋美雪さんのお二人を中心に活動を開始しました。

吉田さんと高橋さんはアル・フォーレさんのワインが好きでだからこそご自身も地元である、宮城県石巻市においてワインをつくりたい。と思ったそう！

その想いにアル・フォーレの目黒さんは　自分のワイナリーと同様に醸造や栽培方法だけではなくすべてにおいて真摯に向き合って手助けをしてくれたそうなんです。

吉田さんは、全ての物であったり、自然であったり、人との関わりにも愛と想いを込めてワインに「美味しくなぁ〜れ」と言葉をかけていると話されていました。

宮城県石巻市のワイナリー『千夢ワイナリー』（せんゆめワ イナリー）の応援をよろしくお願いします。