アルフィオーレの新着ワイン
2021.07.30
毎日、暑い日が続いていますが、ワイナリーでの畑仕事も苦労が多いことと思います！
そして、コロナウィルスの影響により、ワイン用のぶどうを生産している方々の中には
「今年のぶどうの行き先が決まってない」
という事態が出てきていると、懇意にしているワイナンリー『アル・フィオーレ』さんから聞きました。
『アル・フィオーレ』の目黒さんは、とても心ある方で、そのうちの10数トン引き受けられたとのこと！
私達からすれば『アル・フィオーレ』のワインの生産本数が増えることは非常に喜ばしいこと。
ですがきっと、醸造設備など、その他のご事情から、急激に生産量を増やすことはとても難しいことなのだと思います！
ですので、心ある目黒さんの英断を応援したいという思いでいます(^o^)／
私たちにできることは『アル・フィオーレ』のワインを一人でも多くの方に飲んでいたくこと。
しかし、すでに、今年に入ってから『アル・フィオーレ』の人気がとても高まってきていて、今月入荷のオレンジワイン「Ａｎｃｏ」も入荷数が減ってしまいました(^^；
目黒さん曰く、
はっきり言って、めちゃくちゃ美味しいです^_^
醸造が進化したわけではなく、ぶどうが年々進化していっているのです。
アンコは、毎年、山形県南陽市の風間利伸さんのデラウエアを醸して仕込むオレンジワイン。
白桃、紅茶、キャラメル、リコリスのニュアンス。むちゃくちゃ期待できます。
とのこと。
赤ワインの新アイテム「かもしかわいん」も日本ワインらしい出汁旨な感じもありつつ、赤しそジュースのような雰囲気もあり、この時期には冷やしてもお楽しみいただけます！
ということで、今月も『アル・フィオーレ』のワインをどうぞよろしくお願いいたします
※『アル・フィオーレ』のワインはこちら
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=354&sort=d&stock=off
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