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我が家の定番

自然派ワイン

2021.09.14

もう、かれこれ10年以上、ほぼ毎週ご来店いただいているお客様がいらっしゃいます。

当店でのお買い物歴の長いお客様の多くは、もともと自然派ワインにはご興味がなく、比較的クラシカルなワインが好きなお客様が多かったのですが、

普通のワイン → オーガニックワイン → 自然派ワイン → 酸化防止剤無添加ワイン&オレンジワインと、ワインの嗜好が変わってきて、

「ワインのレパートリーが広がった!」

と、喜んでいただいています。

中華やカレーの日に「オレンジワインが合いますよ!」とおすすめすると「カレーの日にはオレンジワインが欠かせなくなったよ」と必ずご来店いただいたり。。。

「餃子の日には必ずランブルスコを用意する」とか「キムチ鍋だったら絶対にオレンジワイン」とか。

「お料理が決まるとワインのイメージが沸いてくる」

って、それってプロ並みにすごいと思います。

私、結構パターンが決まってしまうので、みなさまの《我が家の定番》をぜひ教えて欲しいです。

※海の航海がコンセプトのワイナリー「フラム」のオレンジワイン
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=294&sort=d&stock=off

鎌倉のワインショップ 湘南ワインセラー
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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
スタッフ全員がソムリエの資格を持つワインショップです。プレゼント、記念日のワイン、パーティ、イベント用のワインのご相談もお気軽にお問い合わせください。ブログ担当:花里 笑

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