湘南ワインセラー:オンラインストア

自然派デイリーのNEW FACE!

自然派ワイン

2019.06.10

やっぱり最近は、自然派ワインやオーガニックワインに興味をもってご来店されるお客様が増えています!

『オーガニックワイン』のPOPと『自然派ワイン』のPOPを見て、どう違うのですか?と聞かれることが多いのですが、簡単に説明するとこんな違いがあります。

『オーガニックワイン』は有機栽培や無農薬で栽培をした葡萄を使用しているということ。『自然派ワイン』は、葡萄栽培がオーガニックに準ずる自然農法であり、ワイン醸造に関しても極力添加物を加えないという自然な醸造方法で造られたワイン。

その代表的な添加物が「酸化防止剤」と呼ばれる亜硫酸塩です。

食品に対するナチュラル志向の方が増えているのと、たまたま外食時に飲んだ『自然派ワイン』が美味しかったから、自分でも購入してみたい!という方が増えているように思います。

実際に、鎌倉にも『自然派ワイン』をコンセプトにしたレストランやバーがたくさんありますし、都内でもしかりで、ちょっとしたブームというか流行かもしれません(笑)

飲んだお店で写メをとったり、銘柄をメモって帰って、インターネットでご購入される方も結構多いように感じます。そこまで、こだわりはないので、おすすめを聞いて気軽に買いたい!という方もいらっしゃいます。

気軽な感じで『自然派ワイン』を飲んでみたい方に!
下の写真はオーストリアの自然派ワインで1800円(税別)/ 1リットル入り!(無農薬、酸化防止剤の使用は少量)

〇グリューナー・ヴェルトリーナー (白) / リスト
フレッシュ&フルーティでミネラルたっぷり!

●ブラウフレンキッシュ(赤) / リスト
凝縮した果実味に心地よい中量の渋みがあり!

オーストリア国内だけで地元消費されていたナチュラルなワインを少しだけ日本に分けてもらったそうで、限定入荷となりました。

デイリーワインの販売は店頭のみとなりますが、《湘南ワインセラーオンラインストア》でのご購入をご希望の場合には下記よりお問い合わせくださいませ!
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