白ワインも衣替えです

10月に入り、朝晩の空気がひんやりと心地よくなってきました。
店頭でも「そろそろ赤ワインの季節だね」と話される方が増えてきましたが――
それでも！**白ワインのストックだけは切らせない！**というお客様が本当に多いです。

わかります、そのお気持ち……。

一日の終わり、仕事をやり切って帰宅。
冷蔵庫からキンッと冷えた白を取り出し、グラスにトクトクと注ぐ。
そして一口――

ゴクリっ。

「ああ、生き返った……！」

あの瞬間のために頑張っている、と言っても過言ではありません（笑）

とはいえ、季節は秋。
真夏に美味しく感じたキレッキレの冷涼系とは、少し違う白が恋しくなる頃ですので
ちょうど秋服に着替えるように、
白ワインも**“秋仕様”**へ衣替えしたいものです。

そんな方におすすめしたい白は…

桃やパインを思わせるジューシーな果実味澄んだ海風のような塩気のあるミネラル感。ほんのり感じる焼き麦のような香ばしさ口に含んだ瞬間、思わず

「うわ、これ毎日飲みたい！」

と感じてしまう、じんわり心地いい白です。

食事との相性も万能。
ハード系のチーズはもちろん、ほくほくの栗ごはんや
バターで焼いた鮭のソテーなんかも最高。
秋の食卓にそっと寄り添ってくれます。

■今日のワインはこちら！
シャポー・ムロン・シャルドネ / ジェレミー・ユシェ
産地：フランス・ロワール地方
価格：税込2,750円
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=522&sort=d&stock=off

秋のはじまりにぴったりの、旨み系シャルドネ。
飲み疲れしないやさしい旨さで、毎日の相棒にしたくなる一本です。

白ワイン派の皆さま、
この秋は“じんわり沁みるタイプ”からいきましょう。
冷蔵庫に一本常備しておくと、きっと幸せです。

鎌倉のワインショップ　湘南ワインセラー
神奈川県鎌倉市小町2-11-22
https://www.shonanwinecellar.com/
Facebook ： https://www.facebook.com/shonanwinecellar/
Instagram： https://www.instagram.com/shonanwinecellar/

フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
スタッフ全員がソムリエの資格を持つワインショップです。プレゼント、記念日のワイン、パーティ、イベント用のワインのご相談もお気軽にお問い合わせください。ブログ担当：花里　笑

戸塚、保土ヶ谷、金沢八景などの横浜からも便利な鎌倉駅　徒歩3分のワインショップです

• ← 前の記事