ブルゴーニュと自然派ワイン（4）

先日、「マルク・ソワイヤール（メーヌ・ド・ラ・クラ）のワインを探していて、ようやく見つけました！」っというお客様がいらっしゃいました。（ブルゴーニュのワインです）

以前、地方のレストランさんでたまたま飲んだ彼のワインに衝撃を受けて、その後2年くらい、ず～～っと探していたそうなのですが、全然見つからなかったそうなのです。

《ブルゴーニュの自然派ワイン》というカテゴリーにぴったりとあてはまる自然なスタイルの造り手なのですが、取り扱いをしている店舗が非常に少ないのです。

今や入手困難を極める『ビゾー』や『ジャック・セロス』を輸入しているインポーターの木下インターナショナルさんのワインの中で、上記の2生産者の次に取引のハードルが高いのがこの『ドメーヌ・ド・ラ・クラ』（マルク・ソワイヤール）。

まず、人気の理由は『ドメーヌ・ビゾー』の弟子である。ということ。

マルク・ソワイヤールはビゾーの片腕として６年間ドメーヌで働き独立を果たしたビゾーの申し子！今のところビゾーの弟子といわれるような人物は彼だけ。

私も以前は、彼のワインの存在を全く知らなかったので、「ビゾーの弟子」と聞いても全くピンときませんでしたが、試飲して即座に

「可能な本数全部仕入れたいです！」

と申し出ました。それほどにハイインパクトで衝撃的でした！

ふわ～～っと漂う香りは、ビゾーと同様の《葡萄そのものを思わせる果実香》！！！ナチュールとクラシカルを両方併せ持ち、そこらへんもビゾースタイルなんです！！！！

いつもはブルゴーニュワインを飲んでいるけど「ヴァンナチュールを飲んでみたい」という方に飲んでみてほしいと思います。

※ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール）
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=32&sort=d&stock=off

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