20年に一度あるかないか・・・

先日のブログでも書いたのですが、南アフリカからスター生産者が8人来日して全国で様々なイベントが開催されました。
https://www.shonanwinecellar.com/blog/3321.html

当店のお客様でも、一般愛好家向けのイベントに参加された方がいらっしゃったのですが

「凄いワインでしたね！！！！」

と、その時に飲んだワインについて話が盛り上がりました。

南アフリカワインというとイメージがわかないかもしれませんが、新しい世代の生産者によってブルゴーニュ愛好家を驚愕させるほどのクオリティのワインが生まれています。

そのワインの中でもっともコストパフォーマンスが高かったワインをあげるとしたら「カルトロジー」という白ワインです。

４千円台！！！という破格。頭に１が付く価格（１万４千円）でも安い！と思うかもしれません。

当主のクリス自ら試飲会でサーヴをしてくれ、満面の笑みで（下の写真のように！）

「過去最高傑作！　こういうヴィンテージは２０年に一度あるかないか…」

と、自負していましたが。

洗練された酸味と美しい果実味、細かい粒子の様な複雑な味わいが、薄い層を幾重にも重ねたような味わい。

凄い、凄すぎました！！！！！

ちょっとこれは飲んでもらわないと、理解していただけないと思うのですが、このワインが「バタール・モンラッシェ」（市場価格3万円くらい）と比喩される理由が、理解できます！

明日から店頭販売も開始します。ほんっと、凄いんですよ（笑）

※カルトロジー　/ アルヘイト・ヴィンヤード
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=293&sort=d&stock=off

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