ジョージアのオレジワイン！
2019.10.25
「ジョージアワインって何かありますか？」
っというお問い合わせが最近多くなっています！
ジョージア（旧グルジア）は《オレンジワイン》の産地として人気があり、
『ジョージア、ワインが生まれたところ』という映画が11月1日から公開されるということで、注目度がUPしてきています。
湘南ワインセラーがおすすめするジョージアワインはこちら！！
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=00000002425
※クラフナ[2016]ヴァルツィヘ・マラニ
あんずの果実味にはち蜜のニュアンス ＋オレンジならではのタンニン。
秋・冬は、冷やさずに常温でおいしいんです！！
ジョージアは世界最古のワイン産地の一つと言われていて、この映画のタイトルとなっているのですが、
なんと！！紀元前8000年ごろからワインが飲まれていたという記録があるそうなんです。
古代からの伝統なのか？ワインの造り方が特長的で、土に埋めたクヴェヴリ（カメ、アンフォラ） の中でブドウを発酵させます。
その結果、旨み成分の凝縮したワインがうまれ、他の国のワイン生産者にも大きな影響を与えることになり最近では「アンフォラ」「クヴェヴリ」が世界各国で使用され「オレンジワイン」が造られています。
この「ヴァルツィヘ・マラニのクラフナ」って相当、美味しいですよ！！
色もまさにオレンジで、「オレンジワイン好き！」っという人が、絶対に好きな味なんです！！！
エスニック・中華とかにも合います！
クヴェヴリって、こんな感じ↓
鎌倉・葉山のワインショップ 湘南ワインセラー
＜鎌倉店＞
神奈川県鎌倉市小町2-11-22
TEL 0467-23-9384
＜葉山店＞
三浦郡葉山町一色943-1 アトリエハヤマ943 1F
TEL 046-875-6891
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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
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