湘南ワインセラー:オンラインストア

『蔵』という名前のワイン

自然派ワイン

2020.05.29

今年もこの季節がやってきました!

フランスのヴァンナチュールの中でも10年以上ご愛顧されている《ロングセラー》のひとつになってきた『蔵』!

日本酒の酒蔵を訪問して、

「ワインと日本酒の違いはあれど、国の伝統、文化が反映されている醸造酒には変わりはないと。」

と感じたそうなんです。

この貴重な体験から得たインスピレーションから新しいアイディアで、ワインを造ることを決意し、その思いを日本の酒蔵から一文字とり「蔵」と表現したことが、このワインのはじまり!

特に白は、余韻に残る味わいが日本酒のようなまったり感にも似て、

ちょっと、マニアックな雰囲気もありつつ、翌日にはボリューム感が抜けすっきり感も出てきたりと、色々な表情が楽しめます!

『蔵』 = 日本酒からのインスピレーションで生まれたワイン。

というコンセプトにぴったりの出来です。

今年の赤はガメイ100%。

こちらも天候に恵まれて濃い果実味が充実しています。

濃いながらも重心は軽く、ふわっとしているので、最初、冷やし目で飲んで、徐々に花開いていくように温度を上げながら、飲んでいただくと良さそうです!

6月の父の日のプレゼントに思い出してほしいワインなのですが、でも….

その前に、売り切れてしまいそうな雰囲気なのです。

店頭に入荷するのは30日(土)の午後。

「絶対欲しい~~~」っという方は《要・事前予約》でお願いします。

※オリヴィエ・ボノームの蔵 2,400円(税別)
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=131&sort=d&stock=off

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