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私たちの既成概念を吹き飛ばします

自然派ワイン

2021.05.09

母の日のプレゼントに限らずご贈答品のリクエストが多かった日曜日でした。

GWの大型連休も完全に終わりましたが、地元の方たちは、適度な外食、適度な運動、マリンスポーツ、散歩、散策など、上手にリラックスしていたみたいです。

次の大型連休は7月。いよいよオリンピックがどうなるのか?ですね。。。

ところで、この連休中に「最近、シードル(リンゴの発泡酒)にハマっている!」

と、同世代の男性が数種類シードルのまとめ買いをされました。

アルコール度数が4~5%とワインよりもグッと低いので「早い時間から飲む時に便利」という理由で飲んでいたら好きになったそう。

最近ではシードルもナチュラルな製法のものが増えていてとっても美味しいのですが、さらにもっと新しいウェーブが起こっています。

リンゴの発酵時にビール同様のホップを加えて発酵するという斬新な発想の飲み物「ル・ウープ」(写真左)

ホップの苦みを伴ったシードルは、私たちの味覚の既成概念を吹き飛ばしてくれる《斬新な味わいが脳を刺激》します!!

そして、極めて美味しい~~~(一番大事)

多くの皆様に試してみていただきたい新体験です!!!

※ル・ウープ[2018]ラ・シードルリー・デュ・ゴルフ 2750円(税込)
https://www.shonanwinecellar.com/store/list.php?category=686&sort=d&stock=off


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フランス・ブルゴーニュ地方のワインと世界各国の自然派ワインのほか、日本に輸入される数多くのワインの中から試飲をして厳選したワインをセレクトしています。
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