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ブラン・ド・ノワール[NV]グロンニェ【フランス シャンパーニュ 白】

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5,700円(税込 6,156円)

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天下のモエ・シャンドン社に年間生産量の半分も葡萄の状態で供給しています!!

フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。
このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。
2011年生まれの娘さん(ルイゾンちゃん)の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。



【湘南ワインセラーのコメント】
セシル・グロンニェのシャンパンの魅力にハマってしまいました!!華やかな香りの広がりに女性ならではのセンスがあふれ、ピノ・ノワールらしいふくよかさと力強さが洗練されています。ほのかにベリーなどのチャーミングな果実香が混ざりボリューミー!飲み応えもバツグンでなおかつエレガントです!
【インポーター情報】
平均樹齢30年のVV。ステンレスタンクでマロ発酵させたピノ・ノワールが50%、木製の大樽(33hl)でマロ発酵させていないピノ・ムニエが50%のブレンド。
「ピノ・ノワールは力強い果実味、ピノ・ムニエはフルーティーさとフィネス。これらをブレンドすることにより、よりバランスの良い、複雑な味わいのブラン・ド・ノワールになります」(セシル・グロンニェ)。
ワイン名 ブラン・ド・ノワール
造り手 グロンニェ
ヴィンテージ NV
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 シャンパーニュ
種類 スパークリングワイン 白
品種 ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ50%
味のタイプ フルボディ 辛口
特徴
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