アンフォラ・VMR[2017]ラ・プティ・モール【オーストラリア 自然派 マセラシオンワイン】
グラニットベルト内の複数の畑から(ルーサンヌはスタンソープの西から)。花崗岩・砂質土壌。ブドウは100%除梗し、アンフォラへ(一部ステンレスタンク)。67日間のスキンコンタクト(マロ醗酵はしない)その後にブレンド、プレス。6カ月間タンクで熟成させてから最小限の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルタリング、清澄剤不使用。
香りの華やかさはヴィオニエ由来と思えますが、果実味とアルコールのボリュームはあまり感じず、スキンコンタクトのコクと旨みがたまりません!!この葡萄品種の構成でスキンコンタクトなところがBESTマッチしています!!すっごく美味しい!!
香りの華やかさはヴィオニエ由来と思えますが、果実味とアルコールのボリュームはあまり感じず、スキンコンタクトのコクと旨みがたまりません!!この葡萄品種の構成でスキンコンタクトなところがBESTマッチしています!!すっごく美味しい!!
| ワイン名 | アンフォラ・VMR |
|---|---|
| 造り手 | ラ・プティ・モール |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 容量 | 750ml |
| 生産国 | オーストラリア |
| 生産地 | クイーンズランド |
| 種類 | マセラシオンワイン |
| 品種 | ヴィオニエ81%、マルサンヌ14%、ルーサンヌ5% |
| 味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
| 特徴 |
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