チロ・ロザート[2016]テヌータ・デル・コンテ【イタリア　カラブリア　自然派　ロゼワイン】

【湘南ワインセラーのコメント】
イタリアの自然派ワインのインポーター《トレジャーフロムネイチャー》さんが輸入を始めたカラブリアの『テヌータ・デル・コンテ』！！！一口飲んで即決！！！の、ど真ん中なグリグリ◎のロゼです！！

自然派ワイン好きな人でこの味を嫌いな人っていないでしょ？？？

これ、飲んで仕入れない酒屋さんも少ないはず。。。。

っというくらいホームランワインでした！！

ロザートなんですが、マセラシオンワインっぽいオレンジ（琥珀）カラーで、しかも味わいも旨みがたっぷり詰まっています！！！マセラシンなしのロゼとは思えないような充実した味わいに、イチコロでした・・・・。 花の蜜のような、甘みのコク、甘い葡萄エキスのアクセントは、葡萄の一部が干し葡萄状態にまで完熟していることが由来。収穫時期はなんと１０月下旬なのだそうです！！

エチケットが地味目なので見た目で人気になりづらいのですが、 飲んだ人だけが知っている！！！！という、人気のワインで、日本に昨年の１０月に入荷して即完売、１月に再入荷した分も数百本完売してしまいました！！！


【チロ・ロザート】(インポーター情報)
テヌータ・デル・コンテのワインを飲んだ人々が口をそろえて特に褒め称えるのがこのロザートです。10月初旬に手積みで収穫した葡萄を果皮を外して果汁のみをステンレスタンク内で自然酵母による発酵。清澄作業は行わずに澱と共にステンレスタンクで6ヶ月間熟成。So2極少量の添加に抑えられています。琥珀色の輝きのある濃い外観。マセラシオン無しなのにロゼとは思えない極上の充実感があります。

蜜柑、杏子、飴、黒糖、みたらし団子、サフランなど様々な香りが溶け合った複雑なアロマ。甘やかで少しカラメル感があり、抜栓後もその姿を深く濃く変化させて持続していきます。 乾燥させたような葡萄の果実感が淡い質感の中に充満。酸味と張りのあるタンニンが絶妙に溶け合っています。ヴィンサントのような独特のエキス感と旨味が実に魅惑的です。