リースリング・ナチュール[2017]エコロギッシェス・ヴァイングート・シュミット【ドイツ　ラインヘッセン　自然派　白ワイン】

【リースリング・ナチュール】
2017年もすっごく良かったです！1200リットルの大樽にて7～10カ月の発酵、SO2無添加、ノンフィルター

【湘南ワインセラーのコメント】
ヴァンナチュールのファンを虜にしたドイツの「エコロギッシェス・ヴァイングート・シュミット」！！

２年目前の１０月に日本での電撃デビュー。全国各地の酒屋さんと自然派ワインに特化した飲食店さんの間で、大ブームとなりました！！！

シュミットのワインは、大岡さんの『ル・カノン』や初期の頃の『クリスチャン・ビネール』のピノ・ノワールを思わせる天然・ナチュラルな味わい。

やわらかくて、ナチュラル、ちょっと田舎っぽい濁った外観、惚れ込んじゃいますよ（笑）

親しみやすくて美味しいのです！！

ライン川流域にあるワイン生産地域・ラインヘッセン地方南部のべライヒ地区のヴォンネガウという、ワイン産地として、２３５年以上の歴史のある地域で２０１０年にワイナリーを設立。

畑は１５ヘクタールを所有、２０１２年にデメテールを取得、現在ドイツにある４２デメテールの中の１ワイナリーとなりました。ラベルの絵は、奥様ビアンカさんが描いたもの。