ロゼ・ペティアン・ジュタン・ブル[2018]ケヴィン・アンリ【フランス　ロワール　自然派 　微発泡ワイン　ロゼ】

【ロゼ・ペティアン・ジュタン・ブル[2018]ケヴィン・アンリ】
ヒッチハイク時に止まったのがなんとレヴァンコンテのオリヴィエ、そこから人生が急展開し19年に正式にオリヴィエから独立しました。買いブドウのピノドニスをグラスファイバータンクで発酵、かなり低いガス圧を狙いギリギリに瓶詰めしました。

憂いを含んだピンクロゼ色、イチジクやフランボワーズの甘酸っぱいアロマ、綺麗な泡、ピュアで旨味と酸味の均衡のがとれ、心地よさが長く続く逸品です。