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オプルス[2018]カ・デル・コンテ【イタリア ロンバルディア マセラシオンワイン】

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4,000円(税込 4,400円)

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【オプルス】
オプルスとは畑の支柱である「カエデ」の意。ピノ・ビアンコとシャルドネの2種合わせて造られます。9月上旬に手積みで丁寧に選果しながら丁寧に収穫。品種ごとにプレスされ、ステンレスタンク内で天然酵母で温度コントロール無しで発酵、皮と一緒に30日間の長期マセラシオンを行います。発酵完了後にアッサンブラージュされ、ステンレスタンク内で約9ヶ月間熟成されます。ボトリングはノンフィルターで行われ、全ての工程でSO2無添加。

マンダリンオレンジ、杏子等の熟した果実のボリュームのある香り、蜜、セージが次第に顔を出します。充実した果実味とほのかなタンニンがあり、重く無いが非常に密度の高い味わい。自然な旨味が口の中に広がりブドウ自体の状態の良さがしっかりと反映されています。
ワイン名 オプルス
造り手 カ・デル・コンテ
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 ロンバルディア
種類 マセラシオンワイン
品種 ピノ・ビアンコ60%、シャルドネ40%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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