ブルゴーニュ・ルージュ[2018]モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ【フランス　ブルゴーニュ 赤ワイン】

【ブルゴーニュ・ルージュ】
ヴォルネイ村内の区画「Les Longbois」より。0.19ha。粘土石灰質土壌。樹齢30～35年。木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。畑は、ヴォルネイ村の下部に位置するＡＣブルの区画“レ・ロンボワ”生産本数はたったの1500本。畑は伝統的な手法で耕作、厳しい選別を経て木製の解放桶で醸造し、２０ヵ月以上樫樽で熟成。あまり人の手を加えずテロワールを活かした「化粧をしないワイン」を目指す。その結果、生まれる”噛めるようなエキス”を含む果実味がピュアなラズベリー系のＡＣブル！！これは格別な美味しさでした！！なかなか他に似たワインを思いつきません。

フレッシュで活き活きとした果実が鮮明で、クラシカルでありながらボリュームがありなおかつエレガント。滑らかな口当たりが抜群！高級なワインを飲んでいるような気分に浸れるこの奥行き！！！アリエマセン！！！上のクラスも飲みたくなりました！極上のＡＣブルです！！

【リアルワインガイド59号】89点（2015年ヴィンテージの評価)濃いめで強めの酒質だと主張しているけど、キチンとミネラルのある強（つよ）美しい香り。口に含むと力強くて強めだけど、フィネスある柔らかい液体。そして見事に美しい酸が伸び、このワインだけで、このドメーヌの実力の高さを理解する。強くて美しくて滑らかさもある。魅力ある液体と味わい。